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基于近紅外光譜技術的普洱茶生熟茶判別及產地溯源
普洱茶為國家地理標志保護產品，是以云南大葉種茶樹鮮葉為原料，經殺青、揉捻、毛茶干燥，再以自然的方式陳放或經過渥堆轉熟等制成具有獨特品質的普洱茶生茶或熟茶。普洱茶中含有茶多酚、茶多糖、游離氨基酸、等營養活性成分，具有抗腫瘤、抗氧化、降壓減脂、降血糖等功能，受到不同年齡層次消費者的青睞。普洱茶生茶和熟茶的生產工藝不同，消費者通過肉眼就很容易辨別新茶的生茶（灰綠、墨綠色為主）和熟茶（深褐色或褐紅色為主）
2022-05-31 10:04
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近紅外光譜技術在白酒行業的應用——從源頭到產品的檢測
近紅外光譜技術在白酒行業的應用——從源頭到產品的檢測現代近紅外光譜(NIR)分析技術是近年來在分析化學領域中迅猛發展的高新分析技術，越來越引起國內外專家的重視.它的出現可以說是帶來了一次新的分析技術突破。近紅外光(NearInfrared，NIR)是介于可見光和中紅外光之間的電磁波，其波長在780~2526nm范圍內。近紅外光譜屬于分子內部振動的倍頻吸收和主頻吸收光譜。分子在近紅外區的吸收主要由含
2022-05-10 13:51
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傅里葉變換近紅外光譜儀用于肉類加工企業的快速篩選
肉類加工企業鮮肉和其它原料的連續分析對于滿足食譜要求，保證批次產品之間的穩定性。而且，立法機構也需要以準確的數據為基礎的一致性文件。因此，對快速而可靠的分析工具的需求越來越緊迫，它能取代以往費時費力的經典分析方法如脂肪的重量分析法和蛋白質的消化分析。1960s近紅外(NIR)對農產品谷物的快速分析展現了其潛力。今天NIR廣泛的應用于食品工業中原材料、過程物質和終產品的無損定性和定量分析，貫穿整個生
2022-04-26 10:13
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淘儀模型服務方案
近紅外光譜儀與其它類型分子光譜存在比較大的差異，不同于其它分子光譜的只需要儀器硬件和軟件具備就可以進行檢測分析，近紅外光譜儀要進行檢測分析需要具備儀器硬件、儀器軟件、模型三大部分。廣州淘儀攜手布魯克光譜竭誠為您提供優良的模型服務，為您解決近紅外使用過程的模型問題。
2018-06-25 09:02
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